Satu Lagi

Satu Lagi est une expression indonésienne qui signifie «encore une fois», comme dans «une autre bière, s’il-vous plaît!». Le principe est le même pour les tapas sans-gluten qui composent le menu du Satu Lagi, on voudrait en commander un de plus pour s’imprégner des saveurs et des arômes parfumés de la savoureuse cuisine indo-malaisienne. Pandan, jasmin, sésame, tamarin, ces ingrédients se retrouvent dans les sauces et marinades faites maison comme dans les savants mélanges des cocktails. Quant au décor d’inspiration asiatique, il est épuré et contemporain avec ses luminaires en rotin, la présence du bois et la verdure abondante.